Корзина
1389 отзывов
+38095-811-30-91
Контакты
Мыльная Фабрика
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380636900672
Менеджер
УкраинаПолтавская областьКременчугПервый Песчаный тупик ,10

Смесевые красители опт

в виде галереив виде списка

Смесевые пищевые красители получают, путем смешивания нескольких индивидуальных подсластителей. И конечно же окрашивающих компонентов. Использование смесевых красителей в производстве достаточно экономично, так как смешение нескольких подсластителей производит синергетический эффект в усилении сладости сахарозаменителя, то это уменьшает затраты на производство товара (напитков, продуктов и т.д).

Сфера применения смесевых красителей:

  • пищевая промышленность,
  • кисломолочное производство,
  • производство мороженого,
  • кулинария,
  • производство напитков,
  • производство алкогольных напитков,
  • мыловарение,
  • косметика и фармацевтика.

Преимущества смесевых красителей:

  • Смесевые красители позволяют получить именно ожидаемый цвет в любой продукции;
  • Не содержат сам по себе сахар, а потому их можно использовать в продукты даже для диабетиков;
  • Не повышают уровень инсулина в крови;
  • Не содержат калорий,
  • При замещении в продукте сахара на смесевый краситель снижается себестоимость продукта, а так же уменьшается масса сырья;
  • В смесевых красителях используются стабильные сахарозаменители, степень сохранения ими сладкого вкуса зависит от температуры хранения продукта – чем она ниже, тем более сладости сохранит в продукте смесевый краситель;

Использование смесевых красителей на основе сахарозаменителей не предполагает получение только сладкого вкуса, а дает возможность получать различные вкусы, когда в смесь включен ароматизатор. При этом, в таком смесевой красителе вкусовое содержание ароматизатора только усилится, потому возможно уменьшить дозировку ароматизатора.

Когда смесевой краситель обеспечивает не только окрашивание продукта, но и является носителем того или иного вкуса, то, безусловно это позволяет еще больше сэкономить на производственных затратах.